冬
冬季的乡下
文／王分明
一加入冬季，王庄便老是起来得很迟很迟，听任公鸡的啼鸣和山野里野山鸡忤耳的啼声也唤醒不了，宛然酣睡中的王庄在做一个悠久而遥远的睡梦。
江山悄悄，草木萧瑟。家家户户的房脊上和麦场里冻结了一层酷寒而明朗的寒霜。范畴的群山已不见从前茂盛的颜色，稀稀零零的冬柏还守侯着冬季结尾的一抹绿色。孜孜不倦的小河水永久是那末的快乐而活跃，像个小儿童同样唱着朗朗的歌声穿庄而过，不甘零落的野麻雀藏在枯萎的树丛中发出叽叽喳喳的啁啾声，宛然是为了攻破这死通常静静静的山野。
呀！快看！太阳公公好似也起来的迟了，将近邻近正午功夫才显露了那懒洋洋且不好道理的笑颜。看来人们享用午餐的年华毕竟到来了，做为王庄冬季里最具标识性的一同美食——馓面饭，是每一个大人儿童弗成忘记的味蕾影象。贤惠简朴的大妈们用一根特制的散饭叉子，经过非惯例律的搅动，鬼斧神工地将一盆松懈的面粉变为了偌大心爱的椭圆形的面团，不必增加任何的佐料扶助，芳香扑鼻的面香味便曾经四分散来。看似色彩简单的散饭，真实操纵起来也着实不太轻易，个中内部的门道还认真的很哩，好比何如能力使面团似散非散，何如使面团粘稠筋道，吃起来口感俱佳等等，确实需求消费一番工夫才行。比及将近开吃的功夫，还需求在碗的左侧增加一点酥黄喷鼻的洋芋丝，在碗的右侧增加一点青翠芳香的蒜苗子，有些应付吃食对比认真的人家还要在最上头增加几颗麻糊糊迷人的豆食。至此，一同条理明显，颜色丰厚的散面饭便端到了当前。一些爱好热烈的大妈们端着各自的饭食聚在一齐儿，拉拉闲话，分享着各自厨艺的神秘。再有一些不顾风光的大叔们蹲在自家的房背面或许麦草堆里，缄口不言，一边吃一边深思着。想起儿时的我，一传闻老妈要做散面饭，脸上立马就出现出了不满的模样，总感慨太土，不足品位之类的，而此刻回抵桑梓，老是期盼着老妈可以做一顿散面饭吃，其适口水平，涓滴也不亚于兰州牛肉面、武汉热干面等本地特征美食。大概在某种意义上，散面饭也承载了我对桑梓的一种乡愁吧。
尽管冬季的到来关于农夫来讲，是一个犁铧高挂，调整繁殖的闲暇时令，但照样有些闲不下来的人家在荒山野地里拾起了柴火，一个冬季下来，院畔傍边便堆垒起高高的柴垛，远远眺去，彷佛匠心独用的匠人留心镌刻的一件艺术品。再有一些像我老爸同样的人们，吃过午餐，便早早地扛起镢头，在自家闲置的自留地上挖的震天价响，不知惊飞了几多只正在暖巢的野山鸡。偶然候挖累了，便坐在镢头把上，全身高低，鼻子嘴里热气大冒，为了调解怠倦，老爸的方法通常是吼上一段子秦腔（下河东），在这个四下无人的幽谷里，听起来是那末的凄凉而悲壮。关于他们来讲，这些活计就全当是冬季的一项热身行动吧。
看着冬季房后的堡子山，脑海中出现的倒是春季里的局面。春季的堡子山，阳光正暖，不冷不热，山野里一片五彩缤纷，一片五彩缤纷。百般叫不上名字的野花装饰在绿格盈盈的青草当中，彩色的花胡蝶在花间草丛中翩然起舞。一双亲热不断的小情侣爬上山头，那位俊俏的小姐一袭蓝白相间的长裙，动人的长发在微风习习中略微扬起，头上带着的是那位重情的汉子用百般彩色的小花亲身编织的俊俏花环。他们席地而坐，手儿拉动手儿，肩膀靠着肩膀，面临着远处连缀的山峦，他们在一同相拥亲吻，和煦的阳光洒在了他们的身上，充满着美好的色泽。如今，他们遗忘了范畴全国的存在，宛然到达了如同棉花糖般甘美的别一个天国。情到深处，俄然，不知从甚么地点窜出来一只野兔，吓得这对来不及反映的情侣全身一发抖，立马又被拉回到了实际全国中来。
冬季的晚上老是很早的到临到了王庄的头上。邻近黄昏功夫，家家户户由于烧炕所冒出来的袅袅炊烟在乡下的上空迟迟不肯散去。家里边的火炉子早曾经烧得如火如荼，亲热好客的村民们寥寥无几围炉夜话，当前的炒茶煮的咕噜噜价响，焦黄酥脆的烤馍馍吃着正香。他们围坐一同，拉拉家常，扯扯闲话，互相诉说着各安闲外流浪的心伤等等。家家有本难念的经。况且家家都有着不同样的故事，小异大同，层见迭出。记得路遥在《平庸的全国》里曾说过，"人们甘心去体贴一个蹩足片子伶人的吃喝拉撒和鸡毛蒜皮，也不肯去懂得一个通常人波浪澎湃的实质全国。"
晚上肃静极了，间或传来一两声零星的狗啼声。人世的俊俏老是多的让人不厌其烦。比方大唐不夜城绚烂的灯景精美绝伦，洪崖洞幻想通常的颜色如同置身于童话通常。原本，在这个全国上还深藏着此外一番俊俏——冬夜悄悄的王庄。
做家简介
王分明，陇南徽县人，喜好文学写稿。
图文编纂/陇上清明
编委：
赵富裕毛韶贤岳海明赵小军张素云合非赵鹏刘金
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