甘肃这家酒厂是国家级旅游区,里面能喝到明

都说酒是粮食精，越喝越年轻，那么喝一杯多年前的老白酒，又是怎么样的一种体验呢？

在中国，饮酒的历史已经有多年的历史了。据考证，在原始社会我国具有饮酒的历史，《诗经》中也有“十月获稻，为此春酒”的诗句。到了唐代，烧酒、蒸酒之名不断的出现在各类文学作品之中，当时的诗人更是借酒来抒情言志。在元代，蒸馏白酒的技术从经西亚传入中原，而这边上我们至今都在饮用的白酒的源头。虽然这一说法并未得到学术界的广泛认可，但这丝毫不会影响国人对于“酒”的喜爱。

这次在甘肃，有幸前往徽县，参观金徽酒集团的白酒工厂。酒厂如今是国家4A级旅游景区，也就是金徽酒文化生态旅游景区，它地处秦岭南麓、嘉陵江畔的徽县是著名的“西部酒乡”，根据历史的记载金徽酒源于西汉，繁荣于唐宋，鼎盛于明清，是国内建厂最早的中华老字号白酒酿造企业之一。

这次前往金徽酒文化生态旅游景区，我们不仅详细的了解到了白酒的发展历史，还喝到了酒厂酒海里珍藏的明代的白酒。说到酒海，它其实就是中国古代的一种大型的盛酒容器。在不同的历史时期和地方，酒海的造型也会有种不同的差异。在金徽，有许多个有着上百年历史的酒海，其中一个来自明代，它还是国家一级文物呢。当然我们也很幸运，有幸的品尝带了珍藏在酒海之中，那年前的佳酿。

在金徽酒厂内，我们在导游的引导下还逐一参观了金徽生态文化广场、金徽酒文化壁、古井广场和飞天广场。在酒厂内，有一处李白饮酒的塑像，还有古时酿酒取水的古井。不仅如此，这次参观有幸深入的走进酿造车间、包装中心和技术检测中心，深入的了解一瓶白酒从原料到出厂的整个生产过程。

金徽酒文化生态旅游景区内最为吸引我的，便是金徽酒文化展览馆了。展览馆是一处有着独特外观的酒坛状建筑，立体抽象型酒樽和仿古内部装饰相结合，使古色古香酒厂文化与现代化的气息融为一体，凸显了金徽酒的历史渊源。

在金徽酒文化展览馆内共分为金徽渊源历史篇、今日金徽辉煌篇和锦绣前程展三个主要的部分。展览馆内用各类实物和详细的图文介绍，叙述了千年之久的金徽酒的历史文化，也介绍了金徽酒厂的荣耀和精神。

文前提到的景区内存放的许多国家一级文物，明代的酒海，有一个便在展览馆内向游客开放着。金徽酒业保存的酒海是时代的烙印，也是品牌的象征，它是工匠精神的见证，是金徽酒悠久厚重的历史的重要物证。

金徽酒文化生态旅游景区是国家级AAAA级景区，位于陇南徽县，每天的早上：8:00-12:00；下午13:30-15:30免费向游客开放。徽县地处甘肃省的陇南市，县内除了金徽酒文化生态旅游景区，三滩景区也是非常值得推荐的。